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摩根娱乐 > 新闻资讯 > 常见问题

26

2026-01

啤酒厂设备升级之节能降耗

次 分享 2026-01-26

啤酒厂设备升级需要兼顾节能效果、投资回报和工艺适配性，避免因设备选型不当影响产品品质或增加额外运维成本。...
24

2026-01

高效的麦汁过滤设备——过滤槽

次 分享 2026-01-24

在整个精酿啤酒酿造的过程当中，过滤时间是糖化阶段最长的一个工序，过滤效果会影响整批次的最终麦汁质量、浸出率和酿造效率，这些直接关系到后续煮沸工艺、发酵工艺乃至成品啤酒的澄清度和风味稳定性。...
07

2026-01

订单爆了产能不够？精酿啤酒厂扩产的3个关键决策点

次 分享 2026-01-07

精酿厂扩产的关键并非盲目追求产能规模，而是以“精准匹配市场需求、科学升级核心设备、提前筑牢合规底线”为原则，在控制成本的同时保障生产连续性与未来扩容空间。...
02

2025-08

开精酿酒吧/建酒厂？选对设备，才有火爆的生意！

次 分享 2025-08-02

精酿的竞争，归根结底是风味的竞争；而风味的竞争，始于设备的竞争。...
07

2025-06

精酿啤酒的 “幕后功臣”：带你认识啤酒后修饰技术

次 分享 2025-06-07

啤酒后修饰技术不仅能缩短酿造工艺周期、提高设备周转率，还可从感官质量、风味特点等多方面对啤酒进行调整和改善，既满足产品质量均一性要求，又能突出产品某一特征。...
25

2025-04

啤酒生产设备清单

次 分享 2025-04-25

啤酒设备由生产设备和公用设备组成，其中生产设备包括：原料处理设备、酿造设备、灌装设备。...
22

2025-04

精酿啤酒创业避坑指南

次 分享 2025-04-22

在精酿啤酒市场当中，酒吧/酒馆的成功从来不是偶然。精酿创业本质是门"慢生意"，需要以匠人精神打磨产品，用商业思维构建体系。...
08

2025-04

精酿创业者不知如何决策？摩根教你做选择

次 分享 2025-04-08

摩根的设备，采用优质不锈钢板材，耐酸耐腐蚀、耐长期高温工况，质量可靠有保障。...
03

2025-04

精酿咖啡啤酒盛行的今天，啤酒厂有怎样的新机遇？

次 分享 2025-04-03

近来，精酿啤酒市场掀起一股“咖啡+精酿”的跨界风潮。...
27

2025-03

现在投资建啤酒厂，还是好时机吗？

次 分享 2025-03-27

2012年前后，国产精酿啤酒如雨后春笋般出现在市场上，消费重心正从北上广深向三四线城市快速转移，数据显示：近些年中西部省份投资增速达东部地区的1.8倍，形成“东稳西进&rdquo...
20

2025-03

啤酒厂应该怎么做，才能提升酿造产能，降低成本？

次 分享 2025-03-20

智能酿造不是选择题，而是必答题。展望未来，5G+工业互联网将实现远程监控与智能诊断，数字孪生技术将推动设备全生命周期管理，绿色酿造技术则有望将能耗再降15%，水耗再降20%。这些技术的应用，将进一步推动啤酒行业的智能化转型。联系摩根，获取您的专属智能酿造解决方案。...
16

2025-03

上面发酵工艺有哪些特征?

次 分享 2025-03-16

上面发酵工艺是啤酒酿造领域的重要技术体系，其历史可追溯至中世纪欧洲，至今仍在英式艾尔、波特、世涛等特色啤酒品类中占据重要地位。...
11

2025-03

餐饮店铺如何选择精酿啤酒设备？

次 分享 2025-03-11

精酿啤酒设备的引入，不仅能提升店铺的竞争力，还能为顾客带来全新的消费体验。在选购设备时，务必从需求、性能、操作、投资及供应商等多维度综合考量，确保设备与店铺的运营目标高度匹配。...
28

2025-02

啤酒厂自动化的时代背景下，酿造工人该何去何从？

次 分享 2025-02-28

自动化不是取代酿造工人匠心的机器，而是一个能够更好地传承啤酒酿造工艺的载体。当啤酒厂酿造工从直接接触设备转变为监控数据时，他们对精酿啤酒的酿造体现在一个又一个精确的工艺参数之中。...
26

2025-02

建设一家啤酒厂必须要了解的事之酿造用水选择

次 分享 2025-02-26

水作为啤酒中占比很高的成分，其对啤酒口感和品质的影响是啤酒厂不容小觑的一点。...
25

2025-02

精酿啤酒总被吐槽"浑浊不清亮"？摩根为您提供5大实用解决方案

次 分享 2025-02-25

山东摩根结合服务全球2000+酒厂的实战经验，为您拆解5大关键解决方案——从原料选择到设备配置，让啤酒透亮度得以提升，打造让消费者一眼心动的“完美精酿”！...
22

2025-02

酿酒师看过来，以下影响啤酒风味的因素，你了解几个？

次 分享 2025-02-22

精酿啤酒的口味受到多种因素的影响，包括麦芽的质量、酒花的使用、酵母的管理、糖化工艺、发酵工艺等。...
19

2025-02

啤酒厂确保啤酒口味稳定性有哪些关键的外在因素？

次 分享 2025-02-19

摩根建议啤酒厂在运营过程中，从原料、生产、销售到市场开发，全方位把控质量，让消费者享受到最佳口感的啤酒。...
14

2025-02

精酿啤酒厂的水处理：重要性、影响与处理方法

次 分享 2025-02-14

水处理对于精酿啤酒厂来说，是一个非常重要的环节。通过合理的水处理，可以控制水中的离子浓度，保证啤酒的品质和口感。...
10

2025-02

精酿啤酒厂与其他啤酒厂之间有哪些不同？

次 分享 2025-02-10

精酿啤酒厂的崛起为啤酒产业注入了新的活力，精酿啤酒厂与其他啤酒厂在多个方面存在显著差异，这些差异不仅体现在啤酒的风味和质量上，还包括生产过程、原料选择以及文化定位等方面。...
06

2025-02

锥形罐的温度控制如何影响啤酒的发酵周期和风味？

次 分享 2025-02-06

锥形罐的温度控制是啤酒生产过程中不可忽视的重要环节，它直接关系到啤酒的发酵周期和风味品质。...
14

2025-01

啤酒厂怎么做才能实现麦汁和麦糟的高效分离?

次 分享 2025-01-14

掌握并运用好以下因素，是提高麦汁过滤效率、保证啤酒品质的关键所在。...
07

2025-01

主发酵过程中有哪些关键要素？

次 分享 2025-01-07

在啤酒酿造过程中的主发酵阶段，酿造工艺控制的重点在于精准控制发酵液的温度、浓度和发酵时间。这三个要素相互影响，共同决定了发酵效率和产品质量。...
30

2024-12

麦汁煮沸强度对啤酒的最终风味影响大吗？

次 分享 2024-12-30

今天摩根要和大家探讨的是一个看似简单，却对啤酒品质有着深远影响的工艺——麦汁煮沸。...
20

2024-12

啤酒里有哪些成分？

次 分享 2024-12-20

啤酒种的成分丰富多样，各具特色。适量饮用啤酒，既能享受美味，又能补充营养，也不失为生活中的一大乐趣。...

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