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    摩根娱乐 > TAG信息列表 > 酒花干投

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    • 22
      2023-03
      现代啤酒厂酿啤酒时如何加酒花？
      次 2023-03-22
      添加酒花的大学问。...
    • 07
      2022-11
      怎样预防酒花干投的隐患——酒花蠕变
      次 2022-11-07
      发酵过程中的酒花干投对于酿造具有IPA和美式淡色艾尔等啤酒风格中的柑橘、水果和松树风味和香气的啤酒是必要的。然而在发酵过程中添加酒花会出现一种被称为“酒花蠕变”的现象，有时会让啤酒厂陷入困境。十几年来，酿造干酒花含量高的 IPA等精酿啤酒厂已经知道其成品啤酒的稳定性问题，包括双乙酰异味。然而直到 2018 年，全球的研究人员才能够详细解释这个问题。...
    • 04
      2022-11
      酿IPA的酒花干投怎么操作？
      次 2022-11-04
      啤酒厂应如何进行酿造如IPA之类的精酿啤酒所需的酒花干投过程，以及酒花枪的工作原理。...
    • 25
      2020-11
      100L酒花枪- Hop Gun
      次 2020-11-25
      100L酒花枪 Hop Gun-酒花枪IPA 酒花干投设备 保压干投 啤酒设备...
    • 22
      2014-07
      酒花干投 Dry?Hopped?IPA酿造工艺
      次 2014-07-22
      干投的“干”并不是指往啤酒内加入干制的啤酒花，而是指在啤酒发酵时再次或多次批量投放啤酒花的酿造技术。而干投能够最大限度的增加啤酒花香，并且由于这一阶...
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